小鸡炖蘑菇家常做法 小鸡炖蘑菇家常做法视频

  发布时间:2025-06-10 05:20:15   作者:玩站小弟   我要评论
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本文目录

  1. 干鲍的做法做法正确做法
  2. 酱焖鲍鱼的做法
  3. 冷冻鲍鱼最简单的四种家常做法

干鲍的正确做法

食材 :猪尾骨250克 、鲍鱼干6个 、大全大全白萝卜100克、家常家常盐10克、闷鲍闷生姜10克 、鱼的鱼小葱5克、做法做法料酒15毫升、大全大全咸肉10克 。家常家常

步骤 :

1.猪尾骨泡清血水洗净 ,咸肉用温水洗净后切片;

2.白萝卜去皮,干鲍鱼泡软后洗净进冰箱冷藏泡2天,中途需要换水;

3.将鲍鱼干用清水浸没放入电压锅蒸35分钟  ,等待排气完毕后取出;

4.把白萝卜切成滚刀块;准备生姜片和小葱打结;锅内水开后加入白萝卜焯水一分钟后捞出备用;

5.咸肉和猪尾骨冷水下锅焯水至泡沫全部浮出后 ,熄火捞起;

6.砂锅加入清水,放入焯水后的猪骨咸肉葱结和姜片;加入料酒;去除表面浮沫;

7.将蒸好的鲍鱼和水一起加入后大火煮开,盖上锅盖后 ,转小火煮一小时;

8.打开加入白萝卜,转大火煮开,再转小火煮半小时;

9.加盐调味后熄火;撒上葱花即可 。

酱焖鲍鱼的做法

配方

鲍鱼(1斤)

葱(2根)

板栗(半斤)

洋葱(1个)

香菜(1根)

红辣椒(1个)

姜(2块)

盐适量

蚝油1勺

鸡汁1勺

1/用牙刷将鲍鱼清洗干净,放入碗中备用 。

2/7锅中加水 ,水烧开加入鲍鱼焯30秒捞出。

3/将洋葱切块、姜切片 、辣椒切碎。

4/锅中烧水 ,放入板栗蒸10分钟 。

5/锅中加入鸡油曝出油,放入洋葱、葱 、辣椒 、、姜片  、香菜爆香,加入鲍鱼、适量清水 。

6/大火煮开加入盐  、蚝油 、鸡汁、少许酱油调色、少量胡椒粉 。

7/盖上盖子,小火焗8分钟把鲍鱼放入蒸好的板栗上  ,淋上汤汁即可 。

8,美味又好吃的炆鲍鱼的配方完成开吃了。

冷冻鲍鱼最简单的四种家常做法

材料 :鲍鱼2颗,白饭3碗  ,高丽菜 ,200克,香菇 ,20克 ,虾米,20克

调味料  :香油1小匙  ,白胡椒粉半小匙 ,盐半大匙

做法:

1 、虾米洗净后泡软 ,香菇洗净并泡软后再切丝 ,高丽菜切丝备用

2 、鲍鱼以盐水洗净后 ,放入滚水中转小文火浸泡20-30秒 ,再起锅以清水略洗后,剥去外壳和内脏,再切斜片备用

3、锅中烧热1大匙油,放入虾米和香菇丝爆香后起锅备用

4、取一汤锅,放入白饭并加入水至淹盖过饭后,以中小火熬煮至八分熟成为粥状 ,再加入高丽菜丝、香菇丝和虾米煮熟

5、然后放入鲍鱼片继续煮一下,再加入白胡椒粉 、盐和香油调味即可完成

关于闷鲍鱼的做法大全家常的内容到此结束,希望对大家有所帮助。

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